Сельдь в тулупе

 
Сельдь в тулупе – вкусный салат из сельди станет оригинальной заменой традиционной селедки под шубой.
Ингредиенты:
 

 
•Сельдь слабосоленая - 1 штука
 
•Лук репчатый - 2 штуки
 
•Морковь крупная - 2 штуки
 
•Яйца куриные - 3 штуки
 
•Картофель - 3 штуки
 
•Шампиньоны маринованные - 1 баночка
 
•Майонез – 1 упаковка
 
Способ приготовления:
 
Сельдь выпотрошить, вымыть, очистить от костей, снять шкуру и порезать мелкими кубиками. Лук мелко порубить и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Морковь, яйца и картофель сварить, порезать кубиками или потереть на крупной терке.
Выкладывать салат на блюдо слоями:
1-й слой- сельдь
2-й слой - обжаренный лук, промазать майонезом
3-й слой – морковь, майонез
4-й слой – яйца, майонез
5-й слой – картофель и майонез
6-й слой – шампиньоны выложить в форме чешуек.
 

 
Салат сельдь в тулупе готов. Приятного аппетита!