Горбуша"Ленивая хозяйка"

Горбуша-1кг, морковь-3шт,лук средний-3головки,майонез-400гр, картофель-сколько войдёт на противень, специи по вкусу, маргарин. Замороженную рыбу хорошо промыть, удалить жабры, голову и хвост не трогать.Обжарить измельчённые лук и морковь, посолив их и добавив специй. которые обычно к рыбе добавляют.Можно чуть зелени добавить.Горбушу изнутри и снаружи натереть солью, затем обмазать майонезом, нафаршировать обжаренными овощами, положить в брюшко также немного маргарина и зашить.Часть зажаренных овощей разложить по рыбине, сделать майонезную сетку , выложить на противень.Оставшееся пространство заполнить картошкой и кружочками лука свежего.Залить майонезом и в духовку на 40 минут при 200 градусах. Через 40 минут прибавить температуру до 250 и довести до готовности(несколько минуток )Очень вкусно, хоть и калорийно, но мужичкам моим нравится