Биточки с сыром.

Ингредиенты:
 

 
молоко - 1/2 л
 
крупа манная - 1 стакан
 
сливочное масло - 100 гр.
 
сыр твёрдый тёртый - 150 гр.
 
яйца - 2 шт.
 
сыр колбасный - 200 гр.
 
семена тмина молотые - 1/2 ч. ложки
 
соль
 

 

 
Приготовление:
 

 
Манную крупу тонкой струйкой всыпьте в кипящее молоко, посолите и варите, помешивая, 10-15 минут.
 
Кашу слегка охладите, добавьте масло, тёртый сыр, взбитые яйца, тмин, перемешайте и охладите.
 
Из каши сформуйте 12-16 биточков, уложите их на смазанный маслом противень.
 
Колбасный сыр разрежьте на 12-16 кружочков, разложите их на биточки.
 
Запекайте биточки 20-25 минут при 250 С. Подавайте, оформив зеленью.
 
Приятного аппетита!
nakormim-spb.ru