Виноградный пирог.

Ингредиенты:
 

мука пшеничная - 3 стакана
маргарин - 3/4 стакана
панировочные сухари - 2 ст. ложки
виноград - 1 кг
сахар - 1/2 стакана
сок лимонный - 1 ст. ложка
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
белок яичный - 1 шт.
корица молотая по вкусу
соль - 1/2 ч. ложки
 

 

Приготовление:
 

Перемешайте муку с солью, добавьте маргарин, нарезанный кусочками. Разотрите и добавьте 4 столовые ложки воды. Соедините с остальными ингредиентами, кроме белка и винограда. Противень или форму смажьте маслом и выложите смесь. Сверху разложите равномерным слоем очищенный виноград.
 
Выпекайте 1 час в умеренно нагретой духовке. На поверхность пирога нанесите взбитый в пену белок и вновь запеките до образования румяной корочки.
 
Приятного аппетита!
nakormim-spb.ru