Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 41


Тест

Тест Любите ли Вы смеяться?
Любите ли Вы смеяться?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Тесто"Воздушное"

0,5 литра молока,2яйца,0,5 стакана растительного масла, 100гр дрожжей(я иногда беру сухие-одну маленькую пачку), 4 ст ложки сахара, 1 чайн ложка соли.Муки взять столько чтобы получилось не очень густое тесто. Молоко нужно чуть подогреть, дрожжи развести водой или молоком с 1 ч.л сахара.Замесить тесто и поставить его на 30 минут в холодильник, а потом пусть ещё 30 минут на столе полежит.Потом можо делать пирожки с любой начинкой.И печь.Я жарила на сковороде и запекала в духовке-в обоих случаях получалось вкусно!)))



Килечка   13 сентября 2011   692 5 2  


Рейтинг: +11








Комментарии:

Helena Bel # 13 сентября 2011 года   +1  
Тесто хорошее, но дрожжей столько класть не нужно. На 0,5 л жидкости требуется от 25 до 50гр. дрожжей в зависимости от количества сдобы(сахара, яиц, маргарина), чем её больше в тесте, тем больше дрожжей нужно, и наоборот. Сейчас технология производства дрожжей иная, чем в прошлом веке, поэтому, по возможности, следует избегать дрожжевое тесто. Самый лучший хлеб - это армянский лаваш...
Килечка # 14 сентября 2011 года   +1  
спасибо за комментарий, буду теперь знать


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.