Куриная запеканочка

Понадобится:

*картофель

*куриные грудки

*помидор

*лук

*морковь

*яйцо

*сливки(20%)

*сыр


Приготовление:

Картофель отварить в мундире до полу готовности,почистить и натереть на терке(я нарезала кружочками),курицу нарезать и обжарить на раст.масле,морковь нарезать соломкой,лук полукольцами и вместе обжарить,помидор порезать.Выкладывать слоями:картофель,морковь с луком,курица,помидор,еще слой картофеля,солить и приправы по вкусу,залить смесью сливок взбиты с 2 яйцами и натертым на терке сыром,в духовку при 180-190 гр.минут 30-40,приятного аппетита!!!