Салат «Пальчики оближешь»

Ингредиенты:
 
1 куриная грудка
150 г ветчины
1 сладкий перец
2/3 стакана риса
1 баночка нарезанных консервированных шампиньонов
зелень
майонез.
 
Способ приготовления:
 
Куриную грудку отварить в подсоленной воде, очистить от кожицы, отделить мясо от костей и мелко нарезать. Сварите рассыпчатый рис (хорошо использовать рис, обработанный паром), если такого нет, то добавьте при варке риса 1 столовую ложку рафинированного растительного масла. Ветчину и сладкий перец нарезать кубиками, (красиво смотрится, когда в салат добавлен перец двух цветов - красный и желтый). Добавить грибы. Зелень мелко нарезать. Все составляющие перемешать, добавить майонез.
 
Приятного аппетита!