Колбаса"Молочная по-домашнему"или куриный рулет

Ингредиенты для "Молочная колбаса"
 
• Грудка куриная — 1,5 шт
 
• Свинина (мякоть) — 150 г
 
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
 
• Сок свекольный (из одной свеклы)
 
• Чеснок — 1-2 зуб.
 
• Специи (душистый перец, душица молотая,соль)
 
• Молоко — 1/2 стакана
 

Куриную грудку перемолоть вместе с чесноком в блендере,добавить специи,мякоть свинины нарезать кубиками.Все смешать, добавить крахмал, молоко, сок свеклы (я добавила половинку выжатого сока).
 


 
Для придания формы колбаске нам потребуется тетрапакет.
 

 

Тетрапакет завернуть в рукав для запекания, хорошо закрепить край!Ставим варить.С момента закипания варим на медленном огне 40-50 мин.Даем остыть в пакете,приятного аппетита!!!
 


 

.