Торт «Чебурашка»

Яйца растереть с сахаром. Черную смородину измельчить блендером, или протереть сквозь сито. Кефир, черную смородину и соду перемешать и дать постоять 10 минут. Затем обе смеси смешать, добавить муку и замесить тесто. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 200-220 градусов 30 минут. Готовность определить проколом деревянной палочки. Испеченный полуфабрикат разделить на две половины, пропитать апельсиновым сиропом и оформить сметанным кремом (он готовиться так же как сметанный крем с желатином, просто не добавляйте желатин), охладить.
Нам понадобится:
Мука – 2 стакана;
сахар – 0,5 стакана;
кефир – 1 стакан;
смородина черная - 1 стакан;
яйца – 2 шт;
сода – 2 чайные ложки;
крем – сметанный;
сироп – апельсиновый
Смотрите рецепт Торт «Чебурашка» с пошаговыми фотографиями