Наш воскресный обед

На обед у нас сегодня было мяско запеченное с картошечкой в рукаве и морковочка по-корейски

Ну морковь по-корейски думаю все умеют делать,но все же решила написать:

Морковь на корейскую терку,чуть подсолить помять и дать постоять немного,чтобы дала сок,отжать от сока,выдавить чеснок через пресс по вкусу,приправа для корейской моркови(мне больше всего нравится от "Приправыча"),растительное масло раскалить на плите и вылить в морковь,хорошо перемешать и добавить 1-2ч.л. уксуса столового и дать настояться,а вкусней всего на следующий день,приятного аппетита!!!




Ну а это мяско:

Кусок свинины,желательно сверху с тонким слоем сальца,надрезаем,смазываем смесью майонеза,чеснока,хмели-сунели,лавровый лист,можно немного подсолить,все это хорошо втираем и оставляем на некоторое время мариноваться.Картошку чистим,если крупная разрезаем,я посыпаю моей любимой морской солью для картофеля,выкладываем картошку вместе с мясом в рукав и в духовку при 190гр.примерно на 1,5 часа,приятного аппетита!!!