Для скучного осеннего вечера

Украсим унылый осенний вечер. К чаю приготовим торт.
Выпекаем обычный бисквит.
мука - 1 стакан
яйца - 4-5 шт,
сахар - 1 стакан
 
Яйца взбить миксером в пышную пену.
Затем, постепенно добавляя сахар, взбить до образования густой пены.
Постепенно добавлять просеянную через сито муку.
Аккуратно выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой
Выпекать бисквит 25-40 минут в нагретой до ~180-200°C духовке.
 

Если нет разъемной формы,можно выпечь просто прямоугольник и потом вырезать из него круги нужной формы.
Затем готовим йогуртовый крем.
Желать замочить в теплой воде, отжать и дать полностью раствориться.
Смешать йогурт с сахар Затем ввести желатин.
Отдельно взбить сливки и потом ввести в массу. Хорошенько перемешать и поставить в холодильник.
Йогуртовый крем для торта готов
Для торта весом 1кг нам понадобится:
• желатин — 20 г
• сахар — 100 г
• йогурт — 550 г
• сливки для взбивания — 400 мл
 


 
А теперь-полет вашей фантазии. Украшаем торт!
 





Приятного аппетита!