Изысканный салат "Брауншвейгский"

Я дико люблю салатики. один раз, на Новый год, в гостях у друзей, пораженный обилием и разнообразием салатов, так налег на них, что пить уже не смог и Новый год встретил, как дурак, трезвым. И то, что на следующий день наверстал упущенное, положения дел не спасло.
Здесь представляю рецепт салатика от моей бывшей жены. Учтите, что поскольку В МИРЕ КОМПОНЕНТОВ НЕТ ЭКВИВАЛЕНТОВ, то колбаса должна быть - именно брауншвейгская, любая другая не даст специфического оригинального вкуса салату.
 
500 г брауншвейгской колбасы
300 г твердого сыра
2 соленых огурца
майонез (лучше домашний), обычная и французская горчица - по вкусу
 
Колбаса режется мелкой соломкой, сыр трется на крупной терке. Огурцы режутся как можно мельче. Смесь перемешивается, добавляются горчицы, затем все поливается майонезом и вновь перемешивается.
 
Вкус - выше крыши.
 
Можно добавить 1 яйцо и зелень, но это уже из разряда девайсов.
 
СМАЧНОГО!