Овсяное печенье

 
150 г размягченного сливочного масла,растереть с 1ст.сахара и 1 яйцом.
Добавить 100г сметаны,3ст.л. изюма,1ч.л.натертой на мелкой терке лимонной цедры,1,5ст.овсяных хлопьев,1ст.муки,1/4ч.л.соды,погашенной уксусом.Всё хорошо перемешать,выложить тесто ложкой на смазанный маслом противень и выпекать при 200градусах около 20 мин.