Оладьи из куриной грудки и кабачка

Эти оладьи получаются очень нежные и сочные.

Понадобится:
 
350г куриной грудки,250г кабачка,1 яйцо,2ст.л.сметаны,0,5пучка укропа,5ст.л.муки,соль и перец-по вкусу.
 
Грудку нарезать мелкими кубиками,кабачок натереть на крупной терке и немного отжать,укроп измельчить.Соединить грудку,кабачок,укроп,добавить яйцо,сметану,муку,посолить,поперчить и перемешать.Жарить на среднем огне в раст.масле с двух сторон до золотистой корочки.
 
По желанию можно добавить лук,чеснок,петрушку,болгарский перчик или морковку.