Вкусные спагетти

Спагетти с куриным филе
 

 
Понадобится:
400г куриного филе,1 большая луковица,2 больших помидора,2 зубчика чеснока,50г сметаны,100мл сливок(любой жирности),1ч.л. приправы "хмели-сунели"(если её не любите,то возьмите просто приправу для курицы),соль,перец-по вкусу,250г спагетти,зелень петрушки.
 
Спагетти сварить в подсоленной воде,слить воду и промыть.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками,лук-полукольцами.Смешать филе с луком,посолить,добавить хмели-сунели,поперчить-по вкусу и оставить мариноваться на 2ч.
Разогреть в сковороде 3ст.л.раст.масла,выложить филе вместе с луком,положить разрезанные пополам зубчики чеснока,обжарить до золотистого цвета лука.Помидоры очистить от кожицы,нарезать тонкими дольками и добавить к филе,обжарить еще 5 мин.Сливки смешать со сметаной,вылить в сковороду к филе и тушить под крышкой 20мин.,посолить,поперчить-по вкусу.
 
На тарелки разложить спагетти и сверху покрыть курицей с соусом,посыпать зеленью.
 
Спагетти с креветками и помидорами
 

 
Понадобится:
250г спагетти,500г креветок(неочищенных),2-3 помидора,2 зубчика чеснока,5ст.л. растительного масла,соль,зелень петрушки.
 
Креветки очистить от панцирей,головы отложить.Чеснок раздавить ножом.Помидоры ошпарить кипятком и снять с них кожицу,нарезать дольками.Разогреть масло,обжарить в нем чеснок до золотистого цвета и вынуть.Положить головы креветок,обжаривать 5 минут,вынуть головы,положить креветки,обжаривать 3 мин,вынуть и положить помидоры,обжаривать 5 минут,затем добавить креветки и посолить.Отварить спагетти,соединить с креветками и помидорами,перемешать,при подаче посыпать петрушкой.