Запеканка из цветной капусты с хрустящей корочкой

Состав:
 
- 400-500 г цветной капусты ( у меня замороженная)
- 2 яйца
- 100 г чипсов с любимым вкусом (у меня были с беконом)
- зелень
- 150 г сыра
- соль
- перец
 
Приготовление:
 
1. Отвариваем до полуготовности цветную капусту в соленой воде.
 
2. Выкладываем ее в форму.
 
3. Взбиваем яйца, заливаем ими капусту.
 
4. Добавляем перец, зелень.
 
5. Посыпаем тертым сыром.
 
6. Чипсы не открывая пакет разминаем, чтобы были мелкие кусочки и посыпаем ими запеканку.
 
7. Запекаем 30 минут при температуре 190 градусов.
 
Приятного аппетита!