САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ "МОРСКАЯ ЗВЕЗДА"

* кальмары 1 кг
* лук репчатый 2 шт.
* огурцы свежие 2 шт.
* картофель 3 шт.
* яйца 2-3 шт.
* отдельно 3 белка яйца
* салат китайский 1 упаковка
* соль, перец
* майонез
* красная икра 100-200 г
 
В кастрюлю налить воду, вскипятить, опустить туда подготовленных кальмаров и варить в течении 5-6 мин (главное не переварить кальмары, чтобы они не стали жесткими).
 
Затем охладить их и порезать мелкой соломкой.
 
Свежие огурцы, отварной картофель, салат, яйцо и лук репчатый порезать соломкой, все соединить, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу.
 
Поверх салата выложить слой натертых белков и уже сверху распределить икру в виде морской звезды.
 
Приятного аппетита!