Батон нарезной"Домашний"

Тесто:

Вода 150 мл(у меня пополам с молоком)

20 гр. сливочного масла

1 ч.л. дрожжей сухих

1 ч.л. сахара

0,5 ч.л. соли

2 ст. муки

1 яйцо

Муку смешать с солью,сахаром и дрожжами,воду теплую смешать с яйцом и влить в сухую

смесь,перемешать,влить растопленное масло и вымесить гладкое эластичное тесто,поставить в

тепло на 2 ч,как тесто подойдет сформировать батон,сделать надрезы и дать подойти еще минут

30-40,выпекать при 180-190 гр. около 30 мин.готовый смазать сливочным маслом,приятного

аппетита!!!





в разрезе