Мой адыгейский сыр - кадр 3

И вот пора опять! Последный рапорт! Открыла самую вкусную для меня комбинацию молока и сливки, чтобы сделать этого сыра!
 
Ещё в первых месяцах в Швеции, когда мы жили в самой южной частьи страны,я заметила, что у них молоко очень вкусноеТогда столько разных сортах с разной жирности не было, а и мы языка не знали, но то, что покупали,было пальцем вверх!
 
Несколько дней назад с Марьюшкой были в магазин, что лежит немного далеко от нас, но были с машиной Марьюшки. Там нашли и купили молоко с южной Швеции, такое вкусное, как я помнила!
Домашное, прямо с коровкой!И сливках! Сделала в самой пропорции, 2 литра.1,5 л. молоко и 0,5 л. сливки! Сыр получился 500г. Самыйм вкусным из всех попытках! Себо уплетает его в полным ходом, Хуану Карлосу ооочень понравился! Так что он обещал, что там будет покупать, когда я сыру буду делать! На велике будет ехать!
 
Так что экспериментах перекрещаю! Вот так буду его делать!
 
Я так благодарна Лидуньке за рецепта! И всем вам, девочки, которые меня поощряли и поддерживали!
Большое вам спасибо!