Пирог по любимому рецепту!

Слоеное тесто - 400 г.
Сыр твердый - 200 г.
Сыр мягкий - 100 г.
Яйцо (желток) - 1 шт.
Кунжут - 1 столовая ложка
 
1)Тесто разворачиваем, слегка раскатываем. Режем на длинные полоски.
2)На каждую накладываем сыр.
3)Скручиваем, приподнимая края к центру. Аккуратно скрепляем.
4)Последовательно выкладываем «колбаски» на противень, накрытый бумагой или смазанный растительным маслом, начиная от центра, скрепляя жгутики между собой. Должна получиться “улитка”.
5)Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом.http://www.myjulia.ru/data/cache/2011/12/18/936433_9738-64x0.jpg
6)Отправляем в разогретую духовку минут на 20, до зарумянивания.
7)Bon Appétit