В этот раз Дракон жалует рыбку именно благородных сортов, дорогих, а значит...

Запеченный судак под сыром
 
Вам потребуется:
• 1 кг филе судака
• 1 паприка
• 2 луковицы
• 200 гр. сыра
• 250 мл сливок
• 20 гр. сметаны
• соль, перец, укроп сушеный
• масло подсолнечное
Обжарьте на масле лук полукольцами, затем паприку небольшими ломтиками. Филе судака выложите на противень, смазанный маслом, а сверху – лук с паприкой..
Смешайте сливки со сметаной, положите соль, перец, укроп. Залейте этой смесью рыбу и ставьте в горячую духовку на полчаса. Затем достаньте рыбу, посыпьте тертым сыром и поставьте запекаться еще на 15 минут. Подавайте горячим!