Ёлочка из острого перца. Мастер-класс

Новый год к нам мчится, скоро всё случится…
Ну а пока есть ещё немного времени, я хочу вам показать несложное в приготовлении украшение праздничного стола, которое наверняка доживёт до окончания застолья.
 
Ещё в прошлом году придумала я, как сделать ёлочку из острого перца, но пока собиралась воплотить идею в жизнь, 1 января прошло, а к 13-му перец потерял презентабельный вид. «Оставлю на следующий год», - подумала я тогда. И оставила.
 
В этом году я придумала новую ёлочку (идею прошлогоднюю оставила про запас на следующий год), мы уже резали её на мастер-классе, который я провела для преподавателей учебного центра, где работаю. Так что не бойтесь: технологический процесс вырезания ёлочки уже «обкатан», идея рабочая!
 
Итак, нам понадобятся:
- 2 стручка острого перца (у меня был один, поэтому ёлочка получилась не очень пушистой),
- 1 стручок красного перца,
- нож (обычный кухонный подойдет).
- зубочистка или шпажка.

 
1. Зеленый перец разрезаем на кусочки. Нормы нет, режем на глазок так, чтобы каждый последующий кусочек был на 2-1,5 см короче предыдущего. С красного стручка срезаем верхушку: она должна быть ровно такого же диаметра, как и меньший срез самого короткого кусочка зеленого перца.

 
2. Берем самый большой зеленый кусочек и делаем с широкой стороны надрезы через каждые 1,5-3 мм. Останавливаем нож за 2 см от среза с противоположной стороны.
Таким образом надрезаем все зеленые кусочки, потом аккуратно удаляем из них семена.

 
3. Чтобы наш заготовки приобрели форму еловых веточек, опускаем их в ледяную воду (так можно хранить перец до начала застолья).

 
4. Собираем елочку: на самую крупную веточку кладем заготовку размером поменьше, на нее – еще меньшую и т.д. С помощью зубочистки закрепляем красный колпачок на верхушке ёлочки.

 
5. И вот она, нарядная, на праздник к нам пришла:

 
С Новый годом!!!