Кофе – начало дня.

Утро у меня начинается с пробуждения. Совершенно не сомневаюсь в том, что точно и у вас так происходит. Вероятно, как и я, вы смотрите в окно или выходите на балкон и наблюдаете, как утренняя заря раскрашивает небо. В душе происходит невероятно приятное волнение. Встреча с новым днем, в котором может произойти что-то важное в жизни. Это так волнует. А затем, это уже неизменная традиция – кофе.

 
Я предпочитаю сорт Арабика, так как Робуста не так вкусен, но у него есть неплохое качество, он содержит большой процент кофеина. Завариваю в турке, как уже много раз писала. Иногда завариваю в кофеварке, но предпочитаю это делать крайне редко. В турке это гораздо вкуснее и ароматнее. Может потому, что кофеварка у меня не самая крутая.

 
Вспоминаю кофе, который пила в кофейнях Израиля. Это приятные воспоминания. Как я поняла, там преобладает смесь сортов и прекрасный способ жарки зерен. Кофейню можно найти по запаху. Хотя мне показалось, что воздух в Израиле необыкновенно густой и сладкий от изобилия пряностей, фруктов и удивительных цветов и растений.

 
Израильский Эспрессо отличается от Итальянского. А вот Капучинно – это Эспрессо с молоком. Запомнился мне и кофе со странным названием «Боц» в переводе это грязь, это молотый кофе заливают крутым кипятком, короче получается кофе для лентяев. Совсем не плохо, мне понравился.