Мясо с овощами и фунчозой

Свинина (можно использовать говядину) 700г
Лук репчатый(крупный) — 1 шт
Морковь(крупная) — 1 шт
Фунчоза (у меня была пачка 200 гр.)—1пач.
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное(для жарки)
Соль (по вкусу)
Соевый соус — 2 ст. л.
Перец (по вкусу)


В раскаленное масло выкладываем мясо нарезанное соломкой,обжариваем до полу готовности,солим,перчим.Добавляем лук нарезанный полукольцами,затем морковь и от себя я еще добавила нарезанный соломкой кабачок,все вместе немного обжариваем(минут 10),вливаем соевый соус и выкладываем фунчозу приготовленную по инструкции на упаковке,выдавливаем чеснок и даем еще постоять на плите минут 5-10,приятного аппетита!!!