Куриное филе с ананасами

Не смотря на присутствие элемента экзотики в названии, блюдо в приготовлении простое и вкусное, приготовить сможет каждая хозяйка.
 
Нам потребуется:
 
600 гр. куриного филе
1 б. ананасы консервированные кольцами
100 гр.сыр твердый
cоль
перец черный молотый
 
Свежее куриное филе моем под холодной проточной водой, отбиваем. солим, перчим с обеих сторон и слегка обжариваем на сковороде. После того, как мы обжарили, укладываем на противень, слегка смазанного растительным маслом. На куриное филе укладываем кружочки ананаса. Сверху куриное филе с ананасами посыпаем обильным слоем твердого сыра, натертого на крупной терке. Можно сыр смешать с майонезом.
Запекать при температуре 180 градусов, 35 минут.
Подавать куриное филе с ананасами можно с картофельным пюре.
Рецепт простой, а получается очень вкусно.
Если куриное филе заменить на мясо свинины, то получится вообще божественно.