Салат из капусты и не только.

На днях приготовила салат, что называется "я его слепила из того, что было". На удивление салат получился вкусным.
 
В тот день в холодильнике буквально "мышь повесилась".
 
Стояла банка консервированной кукурузы, в наличии было два яйца и одно средних размеров яблоко, один небольшой свежий огурец и четвертинка от небольшого вилка капусты, одна морковь.
 
Капусту нашинковала, морковь потерла на терке вместе с яблоками, яйца отварила и порезала кубиками, так же поступила и с огурцом, все перемешала в салатнице вместе с кукурузой.
 

 
Приправила майонезом и черным душистым перчиком.
В общем ужин замутила. По-утру муж сгонял на базар и я уже приготовила нормальный обед, например плов в тыкве.