Фаршированные яйца по-французски

Ингредиенты:
8 яиц
80 г ветчины
1 ст.л. зеленого лука
1 ст.л. петрушки
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. кетчупа (хайнц)
1 ч.л. горчицы
1/8 ч.л. соли
1/8 ч.л. черного перца
2 кусочка белого хлеба
 
Приготовление:
Варим яйца вкрутую, режем пополам, вынимаем желтки, оставляем белки.
8 желтков смешиваем с 80 г нарезанной ветчины, 1 ст.л. зеленого лука, 1 ст.л. петрушки, 1 ст.л. майонеза, 1 ч.л. горчицы (горчицу можно заменить кетчупом), 1/8 ч.л. соли, 1/8 ч.л. черного перца.
2 кусочка белого хлеба необходимо наломать на кусочки и подсушить в микроволновке, затем натереть на крошки.
Яйца наполнить фаршем, сверху посыпать хлебными крошками и запечь в духовке в течение пары минут, пока крошки не станут золотистого цвета.
Особенность этих фаршированных яиц в том, что они подаются горячими.
Приятного аппетита!!!