Яичница - оригинальный рецепт.

o масло сливочное – 70 г,
 
o перец болгарский – 2 шт.,
 
o лук порей – 100 г,
 
o сыр – 200 г,
 
o карри,
 
o яйца – 3-4 шт.,
 
o укроп.
 
Растопить на сковороде кусок сливочного масла и обжарить в нем болгарский перец и белую часть лука.
 
Добавить большие куски сыра и щедро посыпать карри.
 
Когда сыр начнет плавиться, разбить в сковородку несколько яиц и закрыть крышкой на несколько секунд.
 
Посыпать яичницу укропом и немедленно приступить к трапезе.