Кандык.

Кандык сибирский — одно из самых раноцветущих растений. Зацветает сразу после стаивания снега.
 

 
В равнинных районах Южной Сибири этот период начинается с середины апреля и продолжается до середины мая.
 
В переводе с шорского языка кандык – «пёс».
Слово «кандык» с тюркского означает «собачий зуб». Такое название растение получило за характерную форму луковицы. Легенда гласит, что некогда по лесу бежала собака. Споткнувшись и больно ударившись о корягу, собака принялась в отместку грызть ее, но сломала клыки. А весной из собачьих клыков выросли удивительные цветы.
 
Ранний медонос. Луковицы съедобны, раньше массово заготавливались местным населением некоторых регионов Южной Сибири и использовались в пищу. Нарезанные луковицы высушивали и растирали в муку. Луковицы собирали после цветения.
 
Луковицы содержат крахмал, глюкозу, белок, слизь.
 
В народной медицине клубни считали средством от колик и эпилепсии.
Луковицы поедаются также дикими животными, например, кабанами.