Мои пирожочки с мясом и рисом

Тесто:

0,5 л кефира

2 ст.л. сахара

2 ч.л. соли

4-5 ст.л. растительного масла

12-15 гр. сухих дрожжей

6-6,5 ст. муки

Начинка может быть любой,сегодня у меня:фарш свиной+отварной рис+соль+лук,развести

молоком или кипяченой водой для сочности.

Дрожжи развести в нескольких ложках теплой воды с добавлением сахара,оставить минут на

15.Кефир смешать с остальными ингридиентами(кроме муки)и немного подогреть до теплого и

соединить с дрожжами,постепенно всыпать просеянную муку,замесить мягкое тесто и дать

подойти,делаем пирожки и жарим в масле.Можно и печь в духовке!!!Приятного аппетита!!!