Салат с сельдереем от моей бывшей жены

натереть на терке корень сельдерея, нарезать укропчик, листья салата, петрушки, кинзы. заправить растительным маслом (по моему опыту - лучше рапсовым или оливковым, но рапсовое вкуснее), залить лимонным соком.
 
туда же можно добавлять всю весеннюю хрень - редиску, редьку, дайкон, можно и зимние яблоки - это кому что по вкусу.
 
Основное в этом салате то, что сельдерей дает энерги.ю, но не дает лишних калорий. Грубо говоря, корень сельдерея - "сжигатель жира".
 
А еще такой салатик полезен мужчинам.