Профитроли со взбитыми сливками

Тесто:

1 ст. воды,

0.5 ч.л. соли,

100 г сливочного масла,

1 ст.муки,

4 яйца.

Воду довести до кипения, добавить соль и масло. Когда масло растопится в воде,всыпать муку. Хорошо перемешать. Снять с огня, дать тесту немного остыть (минут5). Вбить по одному 4 яйца, тщательно перемешивая.
Выложить тесто с помощью кондитерского шприца на смазанный противень. Духовку разогреть заранее. Печь при температуре 180 гр. втечение 30 минут. Дверцу во время выпекания не открывать!Остывшие надрезала и из кондитерского мешка начинила взбитыми с сахаром сливками 33%,приятного чаепития!!!