Мой любимый "манник"

1 стакан манной крупы
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1,5 стакана муки
3 яйца
1 ч.л. соды и 0,5 ч.л. соли
 

Яйца взбить с сахаром, добавить все остальные ингредиенты, тщательно перемешать и забыть про тесто минут на 30-40, чтобы манка набухла.
 
Разогреть духовку (180 градусов), смазать форму маслом, присыпать немного манной крупой и вылить тесто! Поставить форму в духовку минут на 30.
 
Приятного чаепития!