Яркое универсальное растение

Что общего у дизельного топлива с кормом для скота, мылом и маргарином? В некоторых странах все это производится частично из рапса — растения с яркими желтыми цветками.
 
Этот красочный родственник семейства крестоцветных возделывается в Европе, Азии, Северной Америке и особенно ценится за свои семена, налитые маслом. До 40 процентов состава семян — масло, которое можно использовать самым различным образом.
Большей частью (возможно, целых 90 процентов) масло идет на производство продуктов питания. Используется при изготовлении маргарина, печенья, супов, мороженого и сластей.
 
Однако на масле семян рапса частично основано и дизельное топливо, которое дает меньше выхлопа, благодаря чему снижается загрязнение окружающей среды. После переработки масло можно использовать и для смазки тонких механизмов, а прессованный рапсовый жмых содержит много белка и служит питательным кормом для скота.
 
Насколько же универсальное растение!