Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 50


Тест

Тест Жалует ли тебя руководство?
Жалует ли тебя руководство?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария > Удовольствие на кухне >

Варенье абрикосовое

Варенье абрикосовое Это варенье привезла из отпуска,там его варила

Из спелых абрикос удалить косточки,затем измеряю сколько у меня получилось абрикос(например

какой то миской)и столько же беру сахара,сахар высыпаю в ту емкость в которой буду варить варенье

наливаю 1-2 ст. воды(зависит от кол-ва,только чтобы немного сахар смочить)ставлю на медленный

огонь и постоянно помешиваю чтобы сахар полностью растворился,в сироп высыпаю подготовленные

абрикосы и довожу до кипения,как хорошо закипит варенье отключаю и полностью даю остыть,потом

еще раз довожу до кипения,затем разливаю в чистые емкости,приятного чаепития!!!




zolotaia   30 августа 2012   1140 2 27  


Рейтинг: +9




Тэги: абрикосы, сахар, варенье

Рубрика: Рецепты от Лены (zolotaia)





Комментарии:

МамаМедведица # 30 августа 2012 года   +2  
У Вас наверно долечками получается.
Люблю абрикосовое варенье, только у нас в прошлых зимах вымерзли. И теперь абрикосы чуть ли не экзотика
zolotaia # 30 августа 2012 года   +2  
Ваше пишет:
У Вас наверно долечками получается.

Ну да и долечки попадаются)))
Ваше пишет:
только у нас в прошлых зимах вымерзли. И теперь абрикосы чуть ли не экзотика

а у нас их и нет,всегда покупаем)))
МамаМедведица # 30 августа 2012 года   +1  
У нас в этом году цену загнули 150-140кг в разгар сезона, я пару раз спросила и больше даже не стала себя растраивать.
zolotaia # 30 августа 2012 года   +1  
У нас тоже очень дорого,а мы в отпуске по 60 рублей покупали...
Yozya # 31 августа 2012 года   +2  
Я в Норильске пока только за 100 рублей само дешево брала.
zolotaia # 31 августа 2012 года   +1  
Нинуль так это не в Норильске,а в отпуске на Алтае)))
комарова # 30 августа 2012 года   +1  
Конечно вкуснятина! И наверно такое ароматное!
zolotaia # 30 августа 2012 года   +1  
комарова пишет:
И наверно такое ароматное!

Ага Танюш очень ароматное,мы его на корабле с Красноярска отправляли,вот пришло теперь наслаждаемся)))
комарова # 31 августа 2012 года   +1  
Варенье- путешественник)))
zolotaia # 1 сентября 2012 года   +1  
Ага,Слава Богу удачно добралось до пункта назначения)))
Zlata_74 # 30 августа 2012 года   +2  
Моё самое любимое варенье - абрикосовое. Но мама по-другому варит. Я ещё за своими баночками не съездила. Мы летом с ней вместе рвали абрикосы и лущили на варенье. )
zolotaia # 30 августа 2012 года   +2  
Zlata_74 пишет:
Но мама по-другому варит.

Нинуль так все по-разному варят,косточки еще абрикосовые добавляют,а мне именно так больше нравится)))
hohlova-g # 30 августа 2012 года   +4  
zolotaia пишет:
косточки еще абрикосовые добавляют,а

Только хотела написать))) Я с косточками варю, мне эти засахарившиеся ядрышки нравятся даже больше, чем само варенье))) А варенье абрикосовое просто вкусняшка! А какое ароматное
Zlata_74 # 30 августа 2012 года   +3  
Мы косточки не добавляем. А вот абрикосы берём не спелые, а которые только начинают желтеть - твёрденькие. Сахаром их пересыпаем слоями в чашке и оставляем в прохладном месте часов на 12, чтобы сок пустили. Они тогда при варке остаются дольками и цвет варенья золотистый. Я когда заберу свои баночки - выложу фотку. варенья. А если спелые, то обычно развариваются и больше похоже на джем.
МамаМедведица # 30 августа 2012 года   +3  
Zlata_74 пишет:
А если спелые, то обычно развариваются и больше похоже на джем.

А я как раз такие люблю. Намазать на булочку, м-м-м.
Zlata_74 # 30 августа 2012 года   +2  
Ваше пишет:
А я как раз такие люблю.

Тогда это уже не варенье, а джем. ) В варенье фрукты должны форму сохранять. Хотя по вкусовым качествам разницы практически нет. ))
zolotaia # 30 августа 2012 года   +2  
Zlata_74 пишет:
А если спелые, то обычно развариваются и больше похоже на джем.

Вот мне поэтому из спелых больше нравится)))
пятачек # 30 августа 2012 года   +2  
А у нас абрикосов нет(((( Только привозные,дорогие,варенье не поваришь))))
Вкусное наверное....
zolotaia # 30 августа 2012 года   +1  
Наташ так мы тоже из привозных,только в Норильске они тоже намного дороже,а в отпуске мы покупали по 60 рубл.
smeiana # 30 августа 2012 года   +2  
А я раньше мозги себе крутила, косточки того, этого, а потом разбивала их и косточку вкладывала обратно, конечно очищенную, вкусно!!!
zolotaia # 31 августа 2012 года   +2  
Не поняла куда вкладывала,в абрикос?
hohlova-g # 31 августа 2012 года   +3  
Конечно же в абрикос))))))
zolotaia # 31 августа 2012 года   +1  
жанет # 30 августа 2012 года   +3  
Моё любимое варенье!)))
zolotaia # 31 августа 2012 года   +1  
И моё)))
МАМА Виконта # 31 августа 2012 года   +1  
Это и мое любимое варенье! Я его уже наварила!
zolotaia # 1 сентября 2012 года   +1  
Ох сколько любителей абрикосиков собралось)))
 
МАМА пишет:
Я его уже наварила!

много?


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.