Министерство Культуры (только что стыренное по мотивам салата по-министерски)

Прочитал рецепт салата "По-Министерски", решил приготовить, но только из того, что есть дома.
 
Ингредиенты:
 
Солёные огурчики (именно солёные) 2 штуки, средненьких
 
Свежий огурец
 
8 штучек сладких помидорчиков черри
 
1 небольшой болгарский перчик
 
1 яйцо
 
Стограммовая упаковка натурального йогурта
 
Лимонный сок
 
Соевый соус
 
Примерно 150 гр. филе бедра индейки
 
Сушеные травы (орегано, базилик, укроп), щепотка молотой египетской зиры
 
Яйцо взбил вилкой до однородного состояния. Поджарил на среднем огне тонюсенький омлетик (жарил с двух сторон, без масла). Поставил охлаждаться. После того, как омлет остыл, порезал его тонкой длинненькой соломкой.
 
Индейку порезал тонкой соломкой. Поджарил до готовности на среднем огне на минимальном количестве масла с добавлением зиры. В конце добавил чуть-чуть орегано и базилика и поставил сковородку охлаждаться на балкон.
 
Огурцы солёные и свежие, а также перчик порезал тонюсенькой соломкой.
 
Помидорчики черри порезал на половинки.
 
Соединил все ингредиенты в глубокой посуде. Залил натуральным йогуртом. Добавил чуть укропа. Примерно столовую ложку соевого соуса (у меня Кикоман). Всё перемешал аккуратно.
 
Вуаля.