Тыква в лимонной карамели

Вот мои жёлтенькие пузатики!
 

 
Наверно этот простой рецепт знают многие хозяюшки.
 

Сахар — 0.5 стак.
Лимон (большой) — 1 шт
Апельсин - один
Тыква — 1 кг
 

Тыкву чистим от шкурки, семечек, режем кубиками около 2 см.
 
Выкладываем в форму, добавляем сахар.
 
Лимон и апельсин (можно без него) чистим от шкурки, режем мелкими кубиками и добавляем к тыкве.
Отправляем в духовку под крышкой на 30 мин 175С, перемешиваем, пробуем на сладость, если нужно добавляем сахар и отправляем еще на 10 минут без крышки. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
 
Вкус интересно распределяется, сладость уходит внутрь кусочка, а кислинка остается сверху. Можно добавлять сухофрукты(урюк, изюм).
 
Приятного аппетита!!