Ленивые вареники с тыквой

Понадобится:



250 гр. творога

1яйцо

тыква 150-200 гр.

1ч.л. сахара

0,5 ч.л. соли

мука 100-150 гр.

Творог растираем с яйцом,добавляем сахар, соль



Очищенную тыкву натираем на мелкую тёрку и добавляем к творогу



хорошо перемешиваем и добавляем муку,добавлять лучше постепенно,чтобы тесто получилось очень

мягкое,лучше даже если немного будет липнуть к рукам



Готовое тесто раскатываем в колбаску и нарезаем на кусочки-вареники





варим в кипящей воде 3-5 минут,подаем со сливочным маслом или сметаной,приятного аппетита!!!