Ну что, господа, по-новой?

бум пить!

Спасибо,Наташа!

У меня муж поздно с охоты вернулся, замерзший весь, отогревался в ванной. Потом праздник устроим))

natocnkakom пишет:

Встретили с шампанским, как положено!

здОрово!
а я одна тут радовалась- все на работе и шампанского не было...зато зефир у меня был )))- тоже боьшая радость!))) А шампанского хотелось бы))

Оксана пишет:

А рецептик!!!...???

Легко!
 
Ингредиенты:
2 белка
60 г сахарной пудры
40 г муки
20 г сливочного масла
ванилин на кончике ложки
1 ч.л. лимонной заправки
1 ст.л. крахмала
 
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 12 печений.
 
Предсказания необходимо распечатать на принтере и порезать на бумажки шириной 1-1,5 см.
 
Каждую бумажку сложить пополам.
 

 
Мягкое сливочное масло и сахарную пудру растереть.
Добавить белки, тщательно перемешать ложкой до однородности.
Добавить ванилин, муку, перемешать. Тесто получается почти что жидкое.
 

 
На листе пергаментной бумаги нарисовать круги диаметром 8-9 см. Я обвела обычную железную крышку, она как раз 9 см. Затем лист перевернуть на другую сторону, круги должны просвечиваться.
В центр каждого круга налить по 1,5 ч.л. теста, размазать в круг. Советую готовить одновременно по 2-3 блинчика, но если у вас есть помощник, то можно и больше. Дело в том, что печенью нужно придавать форму довольно быстро, пока оно еще горячее.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 5-10 минут (я выпекала ровно 8 минут). Печенье должно хорошо поджариться по краям на ширину 1-2 см.
Сразу, как только приготовилось, снять один блинчик лопаткой с противня (остальные пока оставить в духовке). Внутрь положить бумажку с предсказанием, сложить печенье пополам ( лучше всего это делать в перчатках, так как очень горячо).
 

 
Сложить вдвое и прижать немного края, придавая форму ракушки, а потом взять центр печенья, поставить его на край кружки или стакана (желательно с толстыми стенками) и загнуть края, прижимая к внешней и внутренней сторонам стакана.
 
Можно поставить печеньку в рюмку, чтобы форма окончательно зафиксировалась.
 
Все нужно делать очень быстро, пока печенье горячее.
 

 

 

Ну, да тортик вовремя купила.Позвонила подруга которую не видела полтора года и тортик пригодился и пришли только в пятом часу утра)))

Только выползла из-за стола
С Новым годом!!!!!

Вот и нашла)))))) С Новым годом, Наташенька!!!!