бамбуковый чай

Чай из листьев бамбука
 
Бамбук обладает многочисленными целебными свойствами и является уникальным растением, способным восстанавливать баланс энергии в организме человека. Сырье собирается лишь 1 раз в году (в мае). В это время молодые побеги состоят почти на 90 % из воды. Собранные листья пропаривают и обжаривают. За счет такой обработки чай получается нетерпкий, но ароматный. По внешнему виду бамбуковый чай напоминает обычный зеленый, но аромат и вкус сразу выдают его происхождение.
 
Эксперты уверяют, что бамбуковый чай крайне полезен для здоровья. Во-первых, он не содержит кофеина, поэтому пить его можно в неограниченных количествах. Во-вторых, богат аминокислотами. Помимо этого, в чае отмечается высокое содержание железа, калия, магния и кальция, а также протеина, клетчатки и витамина С. Благодаря такому богатому составу, бамбуковый чай улучшает состояние волос и кожи, выводит из организма токсины, полезен при авитаминозе и депрессии. Это к тому же низкокалорийный продукт — около 12 калорий на 100 граммов. Так что, если ввести его в свой рацион, можно считать, что половина пути к правильному питанию пройдена.
 
Способ приготовления:
2 чайные ложки листьев залить стаканом горячей воды (80-90 °С). Настоять 30 секунд, процедить. По желанию подсластить медом.
Листья бамбука можно заваривать до 3-х раз. Мне его посоветвали пить для укрепления суставов,на вкус мне понравилься.