Весенная грядка цветах...

Весна, весна, а на улицах снежные бури идут! Но нам уже хочется что-то другое кроме белого увидет...

И вот я решила, передумывая что приготовит на обеду, создать весенную грядку цветы в кастрюле!

Сунула голову в морозильке...аха, пакет большой с азиатиским овощам нашла, муж вчера купил! Но такие я неделю назад приготовляла, с мясными шариками.
А под ним-пакетик со стучковой фасолью, но он небольшой, не хватит! Так что я оба вынула.

Что-то другое?Большая банка с кукурузовыми зернами, хорошо, они на солнечках похожи, точно и это мне нужно в весенного блюдо. Открыла её.

Ещё что то? Стекляная банка с жареными на огне красными мариноваными перцами! Ярко красные, как розы! Отлично!

Чесночек! Мясо! А у меня оно готовое уже - два дня назад купили свинские ножки - не только с колено вниз, а целыми и сварили. Себбо косточках получил, а мясо я на порциями разделила и заморозила!

Так что всё это и быстро будет готово!


Посмотрим сейчась – в азиатском пакете ест беби-кукуруза, морковки, броколи и водные каштаны. Но броколи немного. Поэтому прибавлю и стручкового фасоля. Этих овощах надо сварить.

Нарезала их на небольших кусочках, налила в каструлю 3 ст. л. оливкового масло, и положила овощах в кастрюлке на тихом огне.

Чесночка нарезала на малюсенькими палочками и…в кастрюле!Не забыла и кусочка имбиря, около 6 см. длины, которого нарезала на маленькими, тоненькими ломтиками.
Прибавила водичку и огня, чтобы сварились бы.



Пока они варились, я приготовила тех продуктах, которые уже вареными были и тогда мне прошло в голову, что я в сущности нового рецепта создаю!

- ”Пофоткаю и с девочками поделюсь!”

Готовые продукты…Болшого маринованого перца нарезала тоненькими палочками, около 5 см. длиною.

Так как до этого момента колличество всех продуктах ”на глаз” определяла, так и продолжила!

Кукурузные зерна взяла около 4-5 ст.л. с горкой.



Мясо разморозила в микро (ш-ш-ш-ш, не говорите мужу, ему не нравиться, когда я так делаю), нарезала на небольших кусочках. (Его на фотке нет, но вы же знаете как вареное мясо поросёнка выглядит!)

И наконец, пакетик с гречкой вынула, мой новый любимец! Отмерила ¾ стакана!

Когда овощи полуготовыми были, присипла к ним гречку и водичку.

Здесь фотка на фокусе, но пар из кастрюли замгляет вид!

Когда гречка была уже почти свареная, прибавила там и уже готовые перец, кукурузные зерна и мясо! Выключила плиту и оставила кастрюлю на неё, чтобы остаточное тепло довершило бы работу!



И последного детайля – петрушка! Большой пучок петрушки, мелько нарезаным размесила со всём точно прежде сервирования!



Блюдо стало нежным, сочным, вкусным и действительно похожим на грядку весенных цветах!