Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 56


Тест

Тест Есть ли у тебя задатки шефини?
Есть ли у тебя задатки шефини?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Директора

Это я не о тех, которые в больших кабинетах чаи да кофеи гоняют и секретарш по попкам гладят. Те, известное дело, люди занятые и им работать вовсе некогда. Как говаривал один такой:

– Тут только я имею право ничего не делать.

Я о тех, что весь день на ногах, как шмели, носятся. И среди них такой разброс, что никакой квалификации не поддается.

Возьмем примерно одинаковые предприятия гостиничной сферы. Среднего масштаба. В мелких там и одна бабушка управляется. В крупных опять попка секретарши высовывается. А такие – от двадцати до ста номеров.

Вот, скажем, в Лулео, что на севере Швеции, мотельчик стоит. Небольшой – 15-20 домиков. В каждом домике от двух до двадцати номеров. Как раз сотня номеров набирается. Администратор, все время одна и та же красивая рослая девушка Хельга, все успевает. И ключи выдает-принимает, и номера постояльцам показывает, и заявки-ваучеры подписывает, и деньги принимает, и квитанции выдает, там у них с этим строго. Успевает именные красочные сертификаты выдавать, что б потом можно было погордиться перед родственниками, что на севере Швеции был. А также ведет всю бухгалтерскую документацию. И все одна, и все успевает. Даже маечками сувенирными и прочими флажками приторговывает.

В столовой шведским столом Линда управляет. Очень на администратора похожа. Такая же рослая, стройная и красивая. Оказалось сестра ее. Все у нее блестит. Десятки блюд и напитков. И подает, и убирает, и моет, и чистит, и готовит – все одна. И успевает.

Между номерами ползает пожилая шведка с десятилетней девочкой. Постели меняют, убирают и мусор выносят. Чего на нее смотреть. Горничная она горничная и есть. Правда, на сотню номеров. Одна, с девочкой десятилетней!

Мы в сауну пошли. Саун там три: женская, мужская и для инвалидов. Кроме того, общий Охотничий зал с камином, кабаньими и оленьими головами. Короче, хозяйство большое, и со всем этим один дедок управляется. И чистит, и моет, и топит, а если у клиентов просьбы какие, тут же их выполняет. Вот и мы с Шурой Киевским попарились, на речку сбегали, погрузились в ее хрустальные глубины и назад. Пива захотелось. Тут этот дед под рукой. Шура ему на английском:

– Сгоняй, дедуля, в бар, пивка принеси, – и две сотни крон ему тычет.

Дедушка понимающе улыбнулся, жест рукой сделал, дескать, ща, сей момент-с. В шесть секунд уже назад бежит. Четыре бутылки пива тащит и сдачу в другой руке. Шура ему показывает: сдачу, мол, себе забери. Тот только ахнул от такой щедрости. Мелко-мелко кланяться начал. И не уходит, может, господа еще чего соизволят.

Хлебнули мы с Саньком пивка, закурили. Пообщаться захотели:

– А что, дед, – спрашиваю, – кто тут директор?

Дедуля захихикал и рукой замахал:

– Какой я директор? Так, управляюсь тут помаленьку.

– Да, нет – не сауны, а всего комплекса мотельного?

Тут и баушка с ведром, шваброй и девочкой подошли. Остановились, в разговор вникают.

– Так я про весь комплекс и говорю, – дед на своем стоит.

– Ну, ладно, – Шура решил, что от деда толку мало будет, к бабушке обернулся, – Who is the owner of this motel?

– He is, – пальцем в деда тычет.

Мы, конечно, ошалели, комплекс, по меньшей мере, миллионов пять стоит, это в долларах США. И его владелец нам за пивом бегал!?

– А вы кто? – только и нашлись мы, что спросить у старушки.

– А я его жена. Это внучка – Элис. Линда и Хельга – наши дочери. А вон те парни, – с гордостью указала она на двух водителей, разгружающих пикапы, – мужья дочерей, наши зятья.

– Так тут что, только ваша семья, семь человек всю гостиницу обслуживают?

– Нет, восемь, еще Эрик – внук наш, помогает. Но он сейчас в Стокгольме на конкурсе математиков. Через год школу закончит. Большой талант в математике.

– Но здесь же много работы!

– Too much, mister! – вздохнула старушка, подняла ведро и швабру, кивком позвала внучку и потащилась к следующему домику. А дедушка подхватил колун и поспешил к поленнице колоть дрова для камина.

Вот это директор, это хозяин! Все делают только своими руками. Правда, и делиться ни с кем не надо. Все, что заработали, в семье останется.

А то я недавно в России был. Пришлось на несколько дней остановиться в придорожном отеле. Двадцать четыре номера, кафе и СТО. Про СТО ничего говорить не буду, там человек десять работали. Машин много, может так и надо?

В кафе – бармен, официантка, два повара и подсобная кухонная работница. Клиентов прямо море – мы с женой и еще одна пара сутки жила. Девушки работают посменно – 24 часа и через двое суток. Точно так же в гостинице. Администратор, две горничные и один (!), один престарелый охранник, которые меняются по той же схеме. Сауны нет, бильярда нет, боулинга нет.

Да, еще забыл бухгалтера и экономиста, в двух кабинетах сразу за комнатой охранника. И венчает всю эту иерархию – директор. Он не сидел в кабинете, который у него все-таки был, а деятельно носился по всему комплексу. То его можно было увидеть на кухне, то он осматривал номера, то проверял счета и документы у экономиста. Он досконально вникал в нужды и удобства постояльцев. Его хлопоты простиралась настолько далеко, что за эту неделю я дважды встретил его в коридоре, когда он вел под локоток девицу неотягощенную излишком моральных принципов. Девица посмотрела на меня прозрачными глазами и сказала «Гы!». Очевидно, он пригласил ее, чтобы убедиться в исправности кроватей в комнатах, предназначенных для гостей. Этому вопросу уделялось особое внимание, так как и хозяин гостиницы тоже приводил с собой девицу для проверки состояния постельных принадлежностей. Эта была статусом повыше, так как на меня даже не взглянула, а горничная несла за ними большое блюдо фруктов.

Вот и непонятно, почему у нас народ бедствует? Еще бы, обслуга всего гостиничного комплекса из двадцати одного человека безбедно существует на выручку с двух номеров и четырех обедов за минусом затрат на двух проституток. А в Швеции одна семья еле-еле сводит концы с концами на выручку от ста постояльцев. Которые еще едят и пьют за шведскими столами – будь здоров.

(с) Александр Шипицын



ship   20 апреля 2013   873 0 13  


Рейтинг: +11




Тэги: Лулео, сауна, кафе, Директор





Комментарии:

lileawait # 20 апреля 2013 года   +4  
Мен-та-ли-тет , мать его !
У нас любой диреХтор своего магазинчика в три кв.метра-бААльшим начальником себя ощущает .
И не по статусу уже работать самому .
ship # 20 апреля 2013 года   +3  
Вот-вот, и я о том же.
Helena Bel # 20 апреля 2013 года   +5  
И у нас встречаются умные и практичные бизнесмены, директора, хозяева, которые могут не только рукой водить, но и работать. А в основном, вы правы, любой начальник хочет преуспевать за счёт наёмной рабсилы, т.к. не царское это дело - самому за пивом бегать... Спасибо за рассказ, Александр!
Леонтия # 20 апреля 2013 года   +3  
Три лета подряд мы отдыхали на тур.базе, которую содержала и вела одна семья. Готовили супер-вкусно, не шведский стол, конечно, но по-домашнему все было. И цены вполне подъемные у них были. А тут смотрю - объявление- продается база , говорят , что конкуренции не выдержали. Сомневаюсь, что с новым диреХтуром мы сможем себе позволить там отдохнуть.
ship # 20 апреля 2013 года   +4  
На Украине и в России не все зависит от умения и желания работать.
natocnkakom # 21 апреля 2013 года   +3  
Аха... Как только у моего бывшего шефа появилась возможность, он тут же нанял секретаршу и бухгалтера))), на 9 человек персонала вместе с ним. Это при наличии 1 С и полного отсутствия посетителей)). Вру, не полного... Раз в неделю появлялся народ, которым надо было подавать кофе с крекерами. Вот только они появлялись, когда секретарша сваливала))). И подавать кофе приходилось редакторам, корректорам и т.д.)) Да, еще был администратор, в задачу которого входило следить, чтобы все работали)). На мои вопли, что он мирно мог вести хоть бухгалтерию - не велика проблема, при почти полной автоматизации и 2 (!) производимых продуктах, было сказано - это же так сложно... А потом начиналась истерика "и как бы вам урезать зарплату, а то концы с концами свести не могу"))). Весело было!
ship # 21 апреля 2013 года   +4  
Значит вложил я персты в раны зияющие. Тема бесконечная. Спасибо!
natocnkakom # 21 апреля 2013 года   +2  
Ну так, у каждого есть что сказать по этому поводу))). Тема действительно бесконечна.
Цакел # 23 апреля 2013 года   +2  
Может, немного не по теме, но не сдержался...

ОНИ И МЫ

А.Куприн. "О Финляндии"

Помню, лет пять тому назад мне пришлось с писателями Буниным и Федоровым приехать на один день на Иматру. Назад мы возвращались поздно ночью. Около одиннадцати часов поезд остановился на станции Антреа, и мы вышли закусить. Длинный стол был уставлен горячими кушаньями и холодными закусками. Тут была свежая лососина, жареная форель, холодный ростбиф, какая-то дичь, маленькие, очень вкусные биточки и тому подобное. Все это было необычайно чисто, аппетитно и нарядно. И тут же по краям стола возвышались горками маленькие тарелки, лежали грудами ножи и вилки и стояли корзиночки с хлебом.
Каждый подходил, выбирал, что ему нравилось, закусывал, сколько ему хотелось, затем подходил к буфету и по собственной доброй воле платил за ужин ровно одну марку (тридцать семь копеек). Никакого надзора, никакого недоверия. Наши русские сердца, так глубоко привыкшие к паспорту, участку, принудительному попечению старшего дворника, ко всеобщему мошенничеству и подозрительности, были совершенно подавлены этой широкой взаимной верой. Но когда мы возвратились в вагон, то нас ждала прелестная картина в истинно русском жанре. Дело в том, что с нами ехали два подрядчика по каменным работам. Всем известен этот тип кулака из Мещовского уезда Калужской губернии: широкая, лоснящаяся, скуластая красная морда, рыжие волосы, вьющиеся из-под картуза, реденькая бороденка, плутоватый взгляд, набожность на пятиалтынный, горячий патриотизм и презрение ко всему нерусскому - словом, хорошо знакомое истинно русское лицо. Надо было послушать, как они издевались над бедными финнами.
- Вот дурачье так дурачье. Ведь этакие болваны, черт их знает! Да ведь я, ежели подсчитать, на три рубля на семь гривен съел у них, у подлецов... Эх, сволочь! Мало их бьют, сукиных сынов! Одно слово - чухонцы.
А другой подхватил, давясь от смеха:
- А я... нарочно стакан кокнул, а потом взял в рыбину и плюнул.
- Так их и надо, сволочей! Распустили анафем! Их надо во как держать!
И тем более приятно подтвердить, что в этой милой, широкой, полусвободной стране уже начинают понимать, что не вся Россия состоит из подрядчиков Мещовского уезда Калужской губернии.

Январь 1908
ship # 23 апреля 2013 года   +4  
Полугодом ранее Швеции, я был в Польше. Тоже в составе украинской делегации. Когда возвращались, нам надо было где-то погасить 3-4 часа, чтобы пересечь границу после 24.00. На одной заправке было прелестное кафе. Столики накрыты белоснежными скатертями, посреди столов стояли крошечные клумбочки с землей и живыми цветами типа анютиных глазок. Из все компании (чел 20-25) нас было трое непьющих и мы сели подальше от остальных. Через полчаса кафе было не узнать. В клумбочки с цветочками понатыкали окурков, на полу под ногами хрустело битое стекло, валялись бутылки, скатерти залиты и заляпаны. Между столиками носилась маленькая хозяйка. она не сделала ни одного замечания и только сложив молитвенно руки умоляла: Тильки нэ спивайтэ панове! Тильки нэ спивайте. В смысле: не пойте. Так как срач она уберет, а если наши еще и реветь начнут - нагрянет полиция. Но заплатили ей, по-моему, хорошо.
Цакел # 23 апреля 2013 года   +2  
Может, не на пустом месте возникло определение "Руссиш швайн"? Я насмотрелся на таких и в Эсэсэрии и в США.

ship пишет:
нас было трое непьющих

Всю жизнь считал и считаю - чем 100 грамм выпить - лучше с чужой женой покувыркаться. Я видел спившихся, но никогда не видел страхавшихся. А если без шуток, то мне моя голова нужна трезвой 24 часа в сутки.
Цакел # 23 апреля 2013 года   +2  
Всегда на гулянках интересовало, почему некурящему никто не говорит:
-Закури за мое здоровье!
А непьющего достают.
Но я их всех отучил.
ship # 24 апреля 2013 года   +2  
Ха-ха-ха! А вот представьте себе, в Турции могут так достать. Там предложить человеку закурить считается таким же гостеприимным жестом, как у нас налить гостю рюмку. Сам подвергался таким припадкам гостеприимности.


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.