Клубничный десерт Romanoff

Клубничный десерт со взбитыми сливками не может не нравится. Это классика проверенная временем. Особенность этого оригинального экземпляра - простота исполнения и эффектность.
Простой рецепт клубничного десерта Романофф понравится и начинающим хозяйкам, и маститым кулинарам.


Ингредиенты
1 кг. свежей клубники
6 столовых ложки сахара (для клубники)
3 столовых ложки сахара (для сливок)
1/4 стакана ликера Куантро или Гран Марнье (или любой апельсиновый ликер)
1 стакан сливкок
Ваниль
Мята для украшения (по желанию)
Шоколад для украшения (по желанию)

Приготовление
1. Клубнику помойте и порежьте.
2. Клубнику, сахар, ликер смешайте в глубокой миске и поставьте в холодильник на 30 минут.
3. В миксере на высокой скорости взбейте сливки, ваниль и сахар.
4. Разложите клубнику по бокалам, выложите сверху взбитые сливки, украсьте мятой и шоколадом.

http://invkus.blogspot.ru