Судак в сметане

Захотелось моему супругу рыбки. А меня хоть режь, не люблю с ней возиться. Зашла в новый магазинчик рыбный. Чего там только нету.Даже стейки акулы продаются. Смотрю судак свеженький лежит и цена приемлемая. Купила три штучки. Не успела домой порог переступить как кошаки окружили. Чуют запах рыбный. Пришлось скорее чистить и с ними делиться.



Дай, думаю, попробую в мультиварке ее приготовить. Все меньше возни с ней.

Почистила, помыла и в муке смешанной с солью обваляла.
В кастрюльку налила немного масла растительного и выложила кусочки. Выбрала режим "Жарка" и вид продукта "Рыба". Таймер высветился на 15 минут.

Пикнула мультя о готовности. Я крышку открыла,гляжу рыба почти готова,но не мешало бы перевернуть. Сделала. Одна сторона так нежно зажарилась, как никогда у меня на сковороде не получалось.

Включила еще раз в этом режиме. Быстренько лука настрогала и моркови и туда же сыпанула стараясь чтобы на дно попало. За пять минут до готовности сметаны налила и разровняла.

Рыбка получилась нежнейшая. Но в отличии от других способов приготовления ( в духовке и на сковороде) остался небольшой запах речной рыбы. Теперь думаю, чем бы его в следующий раз перебить. Не подскажите?