20 самых интересных фактов кофе

1.65 стран в мире выращивают кофе, все они расположены в тропиках вдоль экватора.

2.Крупнейшая страна-производитель кофе – Бразилия, на её долю приходится около 40% мирового производства кофе.

3.Кофе является вторым из наиболее торгуемых товаров в мире после нефти.

4.Первая кофейня открылась в Венеции в 1654 году, в то время как кофе был доступен в Европе уже в 1608 году, в основном для богатых.

5.В 1675 году король Англии Карл II издал указ о запрете кофеен, мотивируя это тем, что люди собираются в них для подготовки заговора против него.

6.В некоторых странах существует праздник, посвящённый кофе. «День кофе» отмечается 12 сентября в Коста-Рике, 19 сентября в Ирландии и 1 октября в Японии.

7.Кофе содержит около 1200 химических компонентов, около 800 из которых - ароматические соединения, составляющие вкус этого напитка.

8.Чёрный кофе без сахара не содержит калорий.

9.Более 25 миллионов человек работают в кофейной индустрии по всему миру.

10.Кофе «Эспрессо» содержит только треть кофеина, содержащегося в обычном кофе, и для его приготовления необходимо около 45 кофейных зёрен.

11.Плоды кофейного дерева - кофейные бобы являются ягодами. Каждая ягода содержит два боба (кофейные зёрна).

12.Никарагуанские кофейные зёрна «Margogpipe» являются самыми крупными.

13.Одно кофейное дерево даёт около 0,5 кг обжаренного кофе в год.

14.Срок жизни кофейного дерева 60-70 лет, что сопоставимо с продолжительностью жизни человека.

15.Ежедневно в мире выпивается около 2,25 миллиардов чашек кофе, что делает его самым популярным напитком в мире.

16.Кофеин, содержащийся в кофе, усиливает влияние некоторых болеутоляющих, особенно аспирина и парацетамола.

17.Существует два основных типа кофе-бобов: Арабика и Робуста.

18.Бетховен был любителем кофе, и всегда варил свой кофе ровно из 60 зёрен.

19.Для приготовления 1кг жареного кофе требуется 4000-5000 кофейных зёрен.

20.Объём самой большой чашки кофе, зарегистрированной в книге рекордов Гиннеса, составляет 7,608.68 литров, что эквивалентно 32160 чашкам. Самая большая в мире чашка кофе была представлена 15 октября 2010 года сайтом GourmetGiftBaskets.com на конференции «Blog World Expo», проходящей в казино «Mandalay Bay Resort», Лас Вегас, США.

(источник //www.glavrecept.ru/statji/eto-interesno/20-interesnyh-faktov-o-kofe)