САЛАТ С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ

Состав:

4 небольших помидора
2 куска хлеба
2 чашки рукколы
1 чашка вареной белой фасоли
оливковое масло, бальзамический уксус, соль и черный перец

Простой бальзамический винегрет

3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка бальзамического уксуса
соль и черный перец по вкусу

Разрежьте помидоры на четвертинки и заправьте оливковым маслом, уксусом, солью и перцем.

Выпекать в течение 15-20 минут при температуре 175 ° С.

В то время как ломтики помидоров находятся в духовке,
готовим гренки:

Нарезать кусочки хлеба на кубики сбрызнуть оливковым маслом, черным перцем. Ардрумянить в духовке в течение 10 минут.

Соедините всё в одной миске, добавьте зелень, ещё немного масла.

Подавать в тёплом виде.

Приятного аппетита!