Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 33


Тест

Тест Не слишком ли Вы тревожны?
Не слишком ли Вы тревожны?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Дневники > Дневник пользователя lucky-person

Спасите день рождения!!!

Спасите день рождения!!! Завтра у мужа день рождения... Я в трансе... После недавней операции рестораны и кафе отменяются, т.к. по мнению врачей ему теперь можно только дышать, а кушать ни-ни...
Если я приготовлю ему кашку, то он меня не очень поймет((( А закатывать полноценный званый ужин тоже не могу иначе виновника торжества придется усаживать за стол с прищепкой на носу и в темных очках
Что делать? Что делать? Что делать???? SOS!!!!
Кто знает праздничные блюда не вредные для здоровья??? Я не знааааааааааюууууу((((((
ПОМОГИТЕ, ЛЮДИ ДОБРЫЕ!!!!



lucky-person   3 октября 2013   755 0 32  


Рейтинг: +7








Комментарии:

Hrjunasja # 3 октября 2013 года   +1  
Да, неприятная ситуация.... Погуглите в интернете, Мы не врачи, с точность не можем скать, что можно вашему мужу, а что нельзя...
lucky-person # 3 октября 2013 года   +2  
Собственно гуглю... в голове каша((( Он почки лишился, так что надо, что бы на вторую нагрузки не было... разносолы придется отставить((( Пока ничего умнее картофельного пюре не придумала... Ищу запеканки легкие, без обилия специй. Ну и пирог испеку, с яблоками хоть подсластим пресную кухню...
Caty_L # 3 октября 2013 года   +1  
А если просто яблоки спечь с творогом и корицей, если можно.
А какие продукты вообще можно?
lucky-person # 3 октября 2013 года   +2  
Печеные яблоки можно, спасибо за подсказку))) Вот я уже делаю набросок меню: пирог с яблоками, запеканка с фаршем и картошкой, салат - вариация на тему оливье, только без соленых огурцов и майонез сделаю сама, компот из сухофруктов, чай травяной, бутылка виски (мне и гостям ) ... пока на этом иссякла. Еще думаю. Не традиционное застолье у нас в этот раз(((( хорошо, что друзья в курсе и с пониманием.
Caty_L # 3 октября 2013 года   +2  
Так ведь на то они и друзья, что просто хотят прийти, они ж не на пожрать идут, а к имениннику, я надеюсь))
Мне кажется, что тут дало не в количестве блюд, так что сильно не огорчайтесь по этому поводу. Виски будет, знач нужно что-то подходящее под виски. Хотя на то и виски, чтобы не как водку, но упустим этот момент. Я бы поставила дополнительно фрукты под виски (яблоки те же, апельсин, лимон). На десерт можно еще приготовить (если любите) чернослив с орехами и политый сметанкой, если мужу можно, а ему кажется можно. Раз будет майонез - фаршированные яйца (старое чуть забытое блюдо).
Да и рыбку можно запечь, очень диетическое блюдо, рыбка в травах и вкусно и празднично.
lucky-person # 3 октября 2013 года   +2  
Конечно не на застолье друзья придут))) это просто у меня стресс - всегда была поляна, а сейчас... По жизни я не люблю готовить, но на праздники радовала экзотикой всегда... Чернослив с миндалем!!! Это идея!!! Спасибо за подсказку Пошла рецепт искать))) Яйца под вопросом, т.к. никто особо не любит... так, салатный ингридиент. А вот рыбу нам категорически нельзя... у него аллергия на рыбу
Вспомнила про ананасовые кольца с креветками!!! Вроде вытанцовывается меню))) УРА!
Caty_L # 3 октября 2013 года   +4  
lucky-person пишет:
Чернослив с миндалем!!
я имела ввиду чернослив с грецким орехом))))) берете чернослив без косточки, желательно достаточно крупный и мягкий, в срединку (вместо косточки) засовываете половинку или четвертинку грецкого ореха, а потом это все поливаете взбитой сметанкой с сахаром. Это все постоит пару часов, чтобы продукты подружились, и мням мням. Ну, у меня все такое любят. Просто от миндаля иногда у людей бывает вздутие животика, в общем ни чего страшного, но если Вам нужно мужа поберечь, то думаю грецкий больше подойдет.
lucky-person пишет:
Вроде вытанцовывается меню)))
очень рада, что у нас получилось Вас направить на "путь истинный" - главное без паники. А ананасовые кольца с креветками очень даже ни чего под виски. Что-то мне еще вспомнилась цветная капуста под сливочным соусом, а если на шпинатной подушке так меня не оттащишь. Но это уже кому как. Ой, блюд достаточно, понимаю, что тяжело сразу сообразить, если привык к определенному меню.
lucky-person # 3 октября 2013 года   +3  
Благодарю-благодарю-благодарю!!! Действительно, когда выдохнула и поддержку получила, все стало гораздо легче))) Про цветную капусту вообще забыла, а он ее так любит!!! Совсем плохая Заклинило на мясе напрочь! Сейчас прям кадры из "Девчат" в голове запрыгали - из картошки столько блюд сделать можно!))))) даааааааа.... Главное желание - празднику быть!
lubbor # 4 октября 2013 года   +1  
Caty_L пишет:
чернослив с грецким орехом
О, я беру рецептик!
lubbor # 3 октября 2013 года   +2  
У моего тоже предстоит день рождения. Обычно шашлыки неизменный атрибут на столе. А тут он зубы повыдергивал, вставлять не идет, питается тушенкой. Готовлю все мягенькое, нежное. Говорю, что для гостей шашлык нужен, а он нет -чей, говорит, праздник. Так что гости побудут в шкуре именинника.
lucky-person # 3 октября 2013 года   +1  
))) Зубы это даааа!!! Вот и я подстраиваюсь под именинника... а так хочется всего вредно-вкусного!!!!
MAKAKA # 3 октября 2013 года   0  
Рыву наверное можно? не жирную..такую, типа заливную..а-ля фаршированную. Я, знаешь как делаю. делаю фарш из рыбы как на котлеты, потом формирую котлеты, складываю в глубокую сковородку или кастрюлю, заливаю водой или рыбным бульоном , туда пару ломтиков свеклы- для цвета, ломтики морковки и тушу.Потом агар-агар или желатин добавляю, перекладываю все в блюдо в котором подаваться будет, сверху кружки моркови, зелень можно положить,короче украсить как то и заливаю жидкостью в которой это все тушилось, и в холодильник., чтобы застыло Вкусно и красиво получается.И вполне диетично, если не сыпать перец и соли поменьше..И возни почти никакой
MAKAKA # 3 октября 2013 года   +1  
Рыбу наверное можно? не жирную..такую, типа заливную..а-ля фаршированную. Я, знаешь как делаю. делаю фарш из рыбы как на котлеты, потом формирую котлеты, складываю в глубокую сковородку или кастрюлю, заливаю водой или рыбным бульоном , туда пару ломтиков свеклы- для цвета, ломтики морковки и тушу.Потом агар-агар или желатин добавляю, перекладываю все в блюдо в котором подаваться будет, сверху кружки моркови, зелень можно положить,короче украсить как то и заливаю жидкостью в которой это все тушилось, и в холодильник., чтобы застыло Вкусно и красиво получается.И вполне диетично, если не сыпать перец и соли поменьше..И возни почти никакой
lucky-person # 3 октября 2013 года   0  
Интересное блюдо))) Спасибо! Это мы с дочей обязательно попробуем, когда папа на гастроли уедет У него аллергия на рыбу просто... Когда в подъезде кто-то жарит или варит рыбу, я своего тавегилом или супростином кормлю... ужас-ужасный с ним твориться((((
MAKAKA # 3 октября 2013 года   +1  
Не фига себе...Даже на запах реагирует? Это только на рыбу или на все морепродукты?
lucky-person # 3 октября 2013 года   0  
Только на рыбу. Креветок лопает)))) Вот про них забыла совсем, хорошо ассоциация всплыла и вспомнила новогодние кольца ананасов а сверху креветочная начинка))) С утра пораньше за ананасами побегу
MAKAKA # 3 октября 2013 года   +1  
как раз хотела про креветки сказать. я их в сметане тушу с чесноком или в кокосовом молоке.Но это наверное не слишком диетично
lucky-person # 3 октября 2013 года   +1  
ОГО!!! Я такого рецепта не знаю))) С этого места поподробнее))) я записываю Думаю, если чеснока не перебарщивать а только для пикантности чуток, вполне за кашерное сойдет Аж слюнки потекли))))
MAKAKA # 3 октября 2013 года   +2  
Креветки бысто обжарить на сковороде ,добавить давленный чеснок, влить кокосовое молоко или сметану, или сливки, 200г на 200г креветок, и уварить немного, соль добавить и карри -приправу- не острую......В принципе, я все на глаз делаю.Кстати, даже если карри не добавлять- все равно вкусно, просто другой вкус. Аааа, еще можно немного лимонной цедры в этот соус. Самоое вкусное получается с кокосовым молоком, на мой вкус, но со сметаной тоже классно.Со сливками тоже хорошо, но мне нравится чтобы была сметанная кислинка
lucky-person # 4 октября 2013 года   0  
Вау! Кокосовое молоко есть))) карри нету... купим! Огромное спасибо! Такого у нас еще не было))) Буду удивлять! С вашей помощью
MAKAKA # 4 октября 2013 года   +1  
напиши, если будешь готовить,какое впечатление..Главное. пробуй на вкус соус, огда готовишь, чтобы понять чего побольше добавить,а что " в норме"
lucky-person # 4 октября 2013 года   0  
Обязательно напишу))) главное, что бы получилось!
MAKAKA # 4 октября 2013 года   +1  
Ну должно получиться..Там же особого искусства не пребуется,Креветки- они креветки и есть, кокосовое молоко правда разное бывает,,<Как то редкую гадость купила, но надо сказать, что чеснок и карри даже эту гадость сделали вполне съедобной
MAKAKA # 4 октября 2013 года   +1  
Ой, ничего что я на " ты". Я , если честно вас за другую джулианку приняла. Пора менять очки
lucky-person # 4 октября 2013 года   +1  
))) Это хорошо))) На "ты" даже лучше!
MAKAKA # 4 октября 2013 года   +1  
Ну и хорошо.И ко мне на " ты" надо
lucky-person # 8 октября 2013 года   +1  
Не удалось приготовить(((( Креветок сжевали... Придется ставить эксперимент, когда буду дома одна))) это гарант того, что ингридиенты не исчезнут до завершения процесса
MAKAKA # 8 октября 2013 года   +1  
good luck
ольга буркина # 3 октября 2013 года   +3  
lubbor пишет:
а он нет -чей, говорит, праздник.
Так ему-пюре.а вам -шашлык)))))))))))
lubbor пишет:
А тут он зубы повыдергивал, вставлять не идет, питается тушенкой.
так поэтому он ине переживает за шашлык)))
lubbor # 4 октября 2013 года   +1  
Из нутрии очень нежный и мягкий шашлык получается, совсем забыла
ольга буркина # 3 октября 2013 года   +3  
Можно в пароварке приготовить картофель с овощами ,можно рыбку на пару (тоже нафаршировать овощами с рисом)
lucky-person # 3 октября 2013 года   +2  
Вот про скороварку тоже думала... купила на днях, но еще не опробовала. Есть там рецептик гороха с копченостями, попробую ночью сваять, если не получится, то слопаю втихаря свой позор)))) С картошкой определилась, спасибо))) А рыбку нам нельзя, увы.


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.