ММС-яблочный пирог

Своими кулинарными рецептами мы делимся с подругами,соседями,знакомыми.Ведь несмотря ни на какие жизненные перипетии,грусти-радости,взлёты-падения,кушать хочется всегда,и от этого не уйти и не спастись,даже применив всю имеющуюся силу воли.Даже ночью,когда слиипаются уставшие от компьютера глаза,желудок просит простите,жрать,и вы,не в силах бороться,сонно бредёте к холодильнику,чтобы подкрепиться(чтобы не снились цыгане).И так,рецепт Яблочного пирога,который привезли из Израиля. Название говорит само за себя:ММС-
Масло-200г
Мука-2,5 стакана или 350г
Сметана-1 стакан (
Ну и килограмма полтора яблок.
Сахар(в зависимости от сорта яблок)
Ванильный сахар(люблю много,пакета 3 по 16 г)
Корица(посыпаю обильно)

Вместо масла я добавляю спред,пробовала и с маргарином,вместо сметаны-кефир,тоже неплохо получается.А вот вместо яблок можно добавить всё,что угодно,ведь тесто без сахара.Но наиболее представляю себе с мясным фаршем.
Сами видите:проще простого,даже для тех,кто впервые взялся за дело.
О том,как замешивать тесто рассказывать не буду-всё видно на фото.Скажу только,что муку добавлять не всю сразу,а понемногу,тесто должно быть мягким.Возможно,что вам удастся замесить такое тесто,не использовав всей,указанной в рецепте.

Готовое тесто поместить в холодильник на 2часа(а ещё лучше дать ему там переночевать).Яблоки резать большими кусами-2.5 см,(получаеся вкуснее) .Сахаром,ванилью и корицей посыпать непосредственно перед тем,как ставить в духовку.

Выпекать при температуре 180градусов 40-50 минут в высокой посуде(3-4см)-выделяется много сока. Яблок накладываю с горкой,так вкуснее выходит.

Подумала,что нет фото пирога в разрезе,но ничего,это исправимо!Приятного аппетита!
Фото МК в моём альбоме http://www.myjulia.ru/photo/634262/