Самое вкусное печенье!

Я хочу познакомить вас с рецептом нашего любимого печенья - творожного!

на 25—30 штук
300 г муки
200 г сливочного масла
200 г творога 9%, лучше домашнего
100 г сахара
4 яблока (600—700 г) или курага, или изюм
1 пакетик ванильного сахара или стручок ванили
сахарная пудра для посыпки

Духовку разогрейте до 180С.
Муку смешиваем с размягчённым маслом и растираем руками.
После добавляем творог, сахар и ванильный сахар.
Перемешиваем несколько минут, пока не образуется однородная масса.
Тесто раскатываем, толщиной в 5 мм.
После стаканчиком вырезаем кружочки.
Сверху кладем начинку, предварительно очищенное от кожуры и нарезанное тонкими пластиками.
Сверху накрываем начинку таким же кружочком теста и залепляем между собой.
Выкладываем печенье на противень (его заранее выложите пекарской бумагой или присыпьте мукой), ставим в разогретую духовку и выпекаем 20 минут при 180 градусах.