Омлет.

Омле́т (от фр. omelette) — блюдо французской кухни, приготовляемое из слегка взбитых яиц, обжаренных в сковороде.

Каких только нет разновидностей омлета: и сладкие ,и с наполнителями, и тонкие как блинчики...Добавлять в него можно всё что хочется: бекон, ветчину, сладкий перец, кукурузу, зелень, помидоры, сыр...Омлет жарят на сковороде, запекают в духовке и даже варят в полиэтиленовом пакете...
У нас в семье любят омлеты всякие разные. Это может быть дежурным блюдом, когда кроме яиц мало что есть в холодильнике.

Вот и сегодня готовлю омлет. Только я решила приготовить его порционно в формочках для варки яиц, заодно и "похвастаться", что пришли мне эти формочки от Виолетты.

http://www.myjulia.ru/post/654094/
Ещё раз большое ей спасибо.
.

В следующий раз я добавлю в омлет помидор (не было сегодня).

Это то, что у меня было:
Сыр,ветчина,зелёный лук и яйца.И необычные формочки для варки яиц без скорлупы.


Яйца взбила .Сыр и ветчина солёные, поэтому не солю.Добавляю остальные ингридиенты, перемешиваю и разливаю по формочкам.Поставила варить и получила порционный , можно сказать, почти диетический омлет в купе с маринованной капустой,сливой и яблоком.


Такой омлет прекрасно жарится на сковороде.И всё-таки с помидором было гораздо вкуснее, но в следующий раз!